85.00 kr. – 795.00 kr.
Limited Edition – Sålænge lager haves.
Denne kaffe har en intens æblesyre og te lignende smag. En silkeblød krop med noter af sort te, urter og hints af røde bær. En enestående men kompleks afbalanceret kaffe.
Ngila Coffee Estate ligger i Karatu-distriktet på skråningerne af Ngorongoro krater og omgivet af Ngila Forest reserve. Det blev startet i det 20. århundrede af en tysk familie og senere taget af britiske landmænd efter 2. verdenskrig, der i 1990 solgte den til en tysk familie, Ruldolf Meyer. Siden da er kaffeområdet udvidet, vandingsteknologi og ny forarbejdningudstyr installeret. Siden mere end 10 år har Ngila kaffe fundet anerkendelse som en af de fineste vaskede Arabica-kaffe fra Ngorongoro-krateret. Vandet i Endoro-strømmen, der kommer fra Ngorongoro National Park, er forbedring af Ngilas fineste kaffe.
Særligt velegnet til: Espresso; Mokkakande, Aeropress, Stempelkande, Filterkaffe, Pour-over
Oprindelse: Tanzania
Region: Karatu
Producent: NgilaCoffeeEstate
Bønnetype: Arabica
Undersort:
Specifikation:
Forarbejdning: Vasket og kontrolleret tørring
Vækst:
Yderligere info:
Anbefalet til brygning på: Espressomaskine; Mokkakande; Aeropress; Stempel kande; Pour-over; Kaffemaskine;
| Mængde | 250 Gram, 500 Gram, 1000 Gram, 3×1000 Gram |
|---|---|
| Variant | Hele bønner, Malet til filter, Malet til stempel |
mc (verificeret ejer) –
Min nye favorit