PANAMA Kaffe

(1 kundeanmeldelse)

85.00 kr.795.00 kr.

Panama er måske det mest oversete kaffe-land i verden. I området omkring vulkanen Baru er forholdene ideelle til kaffedyrkning. Bønderne i området har siden midten af 1960´erne arbejdet målrettet og dedikeret for at dyrke den ypperste kvalitet, og det bliver nu regnet for et af verdens førende kaffeområder. Denne kaffe er rund og velafbalanceret med noter af mørk chokolade og en underliggende let syrlighed af citrusfrugt.

 

Ryd
 

Varenummer (SKU): 112 Kategori:

Beskrivelse

Oprindelse: Panama

Region: Horqueta, Boquete

Producent: Laura & Carlos E. Suarez.

Bønnetype: Arabica

Undersort: Primært Catuai, i blendet Catuai Amarillo, Geisha, Typica

Specifikation: SHB EP

Høst: 2023/2024

Forarbejdning: Vasket og kontrolleret tørring.

Vækst: Dyrket i 1500 meters højde og høstes fra november til marts

Yderligere info: Kommunen El Salto ligger i  Bajo Boquete. Her dyrket primært Catuai bønner, men den bliver kombineret med ovenstående undersorter. Bønner kommer fra de tre farme under Laura E. Suarez kaldet Dona Eira Estate, Los Limones Estate og Camiseta Estate.

Ristning: Full City (mellemristet)

Anbefalet til brygning på: Mokkakande; Aeropress; Stempel kande; Pour-over; Kaffemaskine;

Yderligere information

Mængde

250 Gram, 500 Gram, 1000 Gram, 3×1000 Gram

Variant

Hele bønner, Malet til filter, Malet til stempel

1 anmeldelse af PANAMA Kaffe

  1. Frederik Larsen

    Den dybde altså!

Tilføj en anmeldelse af varen

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *



Kaffeprodukter

Klik på den ønskede variant og læs mere - Vi har produkter til enhver smag!
Klik her og se alle vores kaffeprodukter