UGANDA kaffe

(2 kundeanmeldelser)

75.00 kr.695.00 kr.

En kaffe af den fineste AA kvalitet fra Uganda, som er et meget overset kaffeområde. Kaffebuskene i området vokser på bjergskråningerne under de perfekte forhold. Der er en ensartet temperatur året rundt, og de får tilstrækkeligt med vand. Området er meget overset i kaffesammenhænge, men bønderne dyrker kaffe, som kan måle sig med de bedste fra Afrika. Denne kaffe har en markant fylde med en tydelig sødme, den har en ren afbalanceret smag med et underliggende strejf af citrus, som giver en friskhed til den bastante krop.

Særligt velegnet til: Espressomaskine, Mokka, Stempelkande, Aeropress, Pour-over, Filterkaffe

    

Ryd
 

Varenummer (SKU): 213 Kategori:

Beskrivelse

Oprindelse: Uganda

Region: Bugisu

Producent:

Bønnetype: Arabica

Undersort: Forskellig artede

Specifikation: Bugisu AA, screen 18

Høst: 2023/2024

Forarbejdning: Vasket og kontrolleret tørring

Vækst: Bugisu kaffen vokser på skråninger mellem 1500-2000 meters højde, at bønnerne får de ideelle betingelser for god vækst, de bliver høstet fra juli-december.

Yderligere info: Denne kaffe holder et meget højt niveau og kan sagtens begå sig sammen med meget dyrere varianter. Uganda kan nogen gange blive lidt overset som kaffeproducerende land, men der sker rigtigt mange gode ting inden for kaffeproduktionen i området, og mængden af kvalitetskaffe er stigende.endvidere gratis lægehjælp og betalt skolegang til deres børn og minimumslønninger som sikre dem og deres familier.

Ristning: French Roast (mørkristet)

Anbefalet til brygning på: Espressomaskine; Mokkakande; Aeropress; Stempel kande; Pour-over; Kaffemaskine;

Yderligere information

Mængde

250 Gram, 500 Gram, 1000 Gram, 3×1000 Gram

Variant

Hele bønner, Malet til filter, Malet til stempel

2 anmeldelser af UGANDA kaffe

  1. Simon (verificeret ejer)

    Lækker kaffe. 18 gram 2:1 gav en eksplosiv kop med superkraftig smag, specielt sødmen smagte igennem. Stadig god balance mellem syre, bitterhed og sødme. Det var den gode smag af bitter, altså ikke aske eller kul. 18 gram kaffe 3:1 passede til en Americano med 160 ML vand. Kaffen smagte tydeligt igennem. Super god! Kan varmt anbefales herfra!

  2. Allan I (verificeret ejer)

    God fyldig kaffe. Købt som hele bønner og brugt i fuldautomatisk kaffemaskine.

Tilføj en anmeldelse af varen

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *



Kaffeprodukter

Klik på den ønskede variant og læs mere - Vi har produkter til enhver smag!
Klik her og se alle vores kaffeprodukter